Deine Aufgaben
- Auditierung von Betrieben im Bereich der Lebensmittelverarbeitung, d.h. Verarbeitung von pflanzlichen und tierischen Produkten zu Lebensmitteln, insbesondere Schlachtung und Zerlegung sowie im (Groß-)Handel
- Auditplanung und Terminabstimmung mit Kund:innen
- Durchführung der Betriebsbegehungen und der Kontrollen vor Ort gemäß den jeweiligen Prüfsystemvorgaben (z. B. QS, ITW, Öko/Bio)
- Prüfung betrieblicher Dokumentation und Nachweise im Rahmen des Auditprozesses